【論文紹介】喫煙者には必須なビタミンCとその理由
タバコの煙は、ヒト血漿タンパク質の酸化およびモルモット肺、心臓、および肝臓ミクロソームタンパク質の広範な酸化分解を誘導します。
しかし、ビタミンCを摂取することで煙誘発性酸化的損傷を防ぐ可能性があるとわかっています。
他の参考文献では、喫煙者は非喫煙者の約2倍のビタミンCを摂取が推奨されています。
参考文献：Koustubh Panda, Ranajoy Chattopadhyay, Dhruba J Chattopadhyay, Indu B Chatterjee,Vitamin C prevents cigarette smoke–induced oxidative damage in vivo,Free Radical Biology and Medicine,
Volume 29, Issue 2,2000,Pages 115-124,ISSN 0891-5849,
https://doi.org/10.1016/S0891-5849(00)00297-5.
(https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0891584900002975)